Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Manager Siguranța Alimentară
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager Siguranța Alimentară dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre și a garanta respectarea celor mai înalte standarde de calitate și siguranță în procesul de producție și distribuție alimentară. Persoana ideală va avea cunoștințe solide despre legislația în domeniul siguranței alimentare, va fi capabilă să implementeze și să monitorizeze proceduri HACCP și va colabora strâns cu toate departamentele implicate în lanțul alimentar.
Responsabilitățile principale includ dezvoltarea, implementarea și menținerea sistemelor de management al siguranței alimentare, efectuarea de audituri interne, instruirea personalului în privința normelor de igienă și siguranță, precum și colaborarea cu autoritățile de reglementare. Managerul va analiza riscurile potențiale, va propune măsuri corective și va urmări implementarea acestora pentru a preveni incidentele legate de siguranța alimentară.
Este esențial ca Managerul Siguranța Alimentară să fie proactiv, atent la detalii și capabil să gestioneze situații de criză cu calm și eficiență. De asemenea, trebuie să fie un bun comunicator, capabil să transmită clar cerințele și procedurile către angajați și să colaboreze eficient cu echipele de producție, logistică și calitate.
Această poziție este esențială pentru menținerea reputației companiei și pentru asigurarea încrederii consumatorilor în produsele noastre. Dacă ai experiență în domeniul siguranței alimentare și ești pasionat de calitate și conformitate, te încurajăm să aplici pentru acest rol provocator și important.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Dezvoltarea și implementarea politicilor de siguranță alimentară
- Monitorizarea conformității cu reglementările naționale și internaționale
- Efectuarea de audituri interne și inspecții periodice
- Instruirea personalului privind normele de igienă și siguranță
- Gestionarea incidentelor legate de siguranța alimentară
- Colaborarea cu autoritățile de reglementare
- Analiza riscurilor și propunerea de măsuri preventive
- Întocmirea rapoartelor de conformitate și siguranță
- Supravegherea implementării sistemului HACCP
- Asigurarea trasabilității produselor alimentare
Cerințe
Text copied to clipboard!- Studii superioare în domeniul industriei alimentare, biologie sau chimie
- Experiență de minimum 3 ani în siguranța alimentară
- Cunoștințe solide despre legislația în domeniu
- Certificare HACCP sau ISO 22000 constituie un avantaj
- Abilități excelente de comunicare și coordonare
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a lua decizii rapide
- Atenție la detalii și orientare spre calitate
- Cunoștințe de operare PC (MS Office, baze de date)
- Capacitatea de a redacta rapoarte tehnice
- Disponibilitate pentru deplasări ocazionale
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în implementarea sistemului HACCP?
- Cum gestionați un incident de contaminare alimentară?
- Ce metode folosiți pentru instruirea angajaților în siguranța alimentară?
- Ați colaborat anterior cu autorități de reglementare? În ce context?
- Cum evaluați riscurile într-un proces de producție alimentară?
- Ce certificări relevante dețineți în domeniul siguranței alimentare?
- Cum vă asigurați că procedurile sunt respectate de toți angajații?
- Puteți oferi un exemplu de îmbunătățire implementată într-un sistem de siguranță alimentară?
- Cum reacționați în cazul unui audit extern neanunțat?
- Ce rol are trasabilitatea în siguranța alimentară?
